Wine Blogs

Vinaria Nobila. Chardonnay 2015

Вряд ли есть другой, столь же непредсказуемый и непохожий на самого себя сорт винограда, как Шардоне. На его вкус и аромат влияет практически всё: почва, время контакта с кожицей, ферментация, созревание в бочках, возраст бочек и степень их обжига и практически любая другая фигня, которую мы только можем себе представить в процессе создания этого самого вина. Шардоне может пахнуть тропическими фруктами, яблоками, лимонами, персиками или вообще – дубом, дыней и сливочным маслом. В общем – разброд и шатание. Я не шибко разбираюсь в винах и не столь хорошо знаком со всеми их производителями, так что стоящая передо мной сегодня бутылка – стопроцентная загадка. Я не слышал ранее про Vinaria Nobila и, соответственно, не пробовал их продукцию.

Бутылка открыта и я морально готов приступить к таинству дегустации. Настроение сегодня для этого есть. Без настроения я бы даже не рискнул открыть это вино. Почему-то мне подумалось, что оно должно меня удивить. Даже несмотря на то, что белые вина – не моё. Не будем тянуть кота за эти самые. Поехали!

Продолжение на http://garagefood.club

Închide

Schott Zwiesel Diva White Wine | Set of 6 Glasses |

1 360 MDL
Paharul de vin alb al seriei DIVA de SCHOTT ZWIESEL combină clasicismul cu modernitatea. Paharul este suflat din TRITAN®-Kristallglas, o tehnologie unică, care dă duritate elegantă sticlei. Cu cupa ușor curbată și piciorușul convex, paharul prezintă vinurile albe într-un mod foarte elegant.
Adaugă în coș
HotNew
Închide

Vinăria Nobilă Chardonnay 2015

125 MDL
Chardonnay este caracterizat de o armonie desăvârșită între note de fructe exotice și fructe proasăpete și de o aciditate fină și echilibrată. Strugurii sunt recoltați în IGP Ștefan Vodă, unde diferențele de temperatură între noapte și zi creează ambientul perfect pentru o maturizare lentă a strugurilor, sporind intensitatea aromelor. Chardonnay este un vin încântător, proaspăt și elegant, ușor de băut, cu un gust blând, fructat, care trebuie savurat la temperatura de +8,+10, asorrtat cu mâncăruri din carne de porc cu sos picant sau bucate pe bază de pește și fructe de mare.
Adaugă în coș
HotNew
Închide

Vinăria Nobilă Riesling 2016

125 MDL
Bogat și expresiv datorită strugurilor care intră în compoziția sa lăsați să se maturizeze până la limită. Vinul este recunoscut pentru puritatea gustului, complexitatea aromatică și echilibrul excelent de care dă dovadă. Aromele bogate și intense de fructe se împletesc armonios cu aciditatea delicată, echilibrându-se reciproc pentru ca vinul să devină plăcut și ușor de băut. Caracterul proaspăt al acestui vin recomandă savurarea lui la temperaturi cuprinse între +8, +10, asortat cu bucate de pește sau tarte cu fructe.
Adaugă în coș
HotNew
Închide

Vinăria Nobilă Sinodrea 2014 | baricat 24 luni |

225 MDL
Sinodrea este un vin roșu de cupaj din soiuri de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc și Pinot Noir maturat timp de 24 de luni în butoaie de stejar. datorită maturării îndelungate în butoi, vinul a căpătat în aromă nuanțe plăcute de stejar și caracter afumat. Vinul a devenit echilibrat cu gust bogat și rotund datorită taninelor fine. Strugurii sunt culeși manual de pe podgorii proprii situate în IGP Ștefan Vodă. Stilul său clasic denotă personalitate și noblețe. Vinul este catifelat și se combină perfect cu preparate la grătar.
Adaugă în coș