Wine Blogs, Wine News

Nou: Negru Împărat de la MinisTerrios

Voi vorbi din start, fără ezitare și cu multe grade la superlativ despre unul dintre cele mai bune vinuri roșii lansate în acest an în Republica Moldova: cupajul Negru Împărat de la crama MinisTerrios.

Când toată lumea a pornit-o pe soiuri locale și scrie Feteasca acolo unde poate nici nu-i cazul, micul vinificator Dan Prisăcaru a făcut un pas înapoi, spre clasicul Bordeaux, cu un asamblaj tipic din două soiuri europene: Merlot și Cabernet Sauvignon, în proporție de 50% la 50%. Un cupaj verificat în timp!

Roada anului 2016, de pe podgoriile proprii din satul Haragîș, raionul Cantemir, de pe o vie plantată în 2007. Încărcătură controlată pe butuc, circa 5 tone la hectar, cules manual, la maturitate deplină.

Mergem mai departe, în cramă. Vinul a fost maturat exact 12 luni și o zi, în butoaie noi de stejar francez. Nu oricare — structură fină de la Seguin Moreau (care înseamnă cam vreo 900 euro barrique-ul). 75% barrique nou; 25% – la a doua sau a treia folosire.

Continuare pe finewine.md

Hot
Adaugă în coș
Închide

Minis Terrios Negru Împărat 2016

250 MDL
Hot
Adaugă în coș
Închide

Schott Zwiesel Air Red Wine Decanter 1.5 L.

1 995 MDL
Adaugă în coș
Închide

Schott Zwiesel Pure Burgunder | Set of 6 Red Wine Glasses |

1 360 MDL