Wine News

Timbrus De Autor este un vin special

Ediție unică limitată (12.000 de sticle), un cupaj de autor al eminentului oenolog spaniol Manuel Ortiz, partener în proiectul Timbrus. Produs din struguri recoltați în regiunea Purcari, vinul este rezultatul unui aspect creativ al cupajării a trei soiuri de vin: Saperavi, Shiraz și Malbec. Vin cu o culoare nobilă de rubin întunecat, matur. Aroma cu note de prune și cireșe este întrețesută cu nuanţe de vanilie, oferită de stejar. Profunzimea gustului este asociată cu prune și tutun, cu un postgust lung și plăcut la final. Vinul a fost maturat 16 luni în butoaie de stejar franțuzesc. Se recomandă cu bucate din carne la grătar, carne de berbec prăjită în condimente sau bucătărie asiatică.


Manuel Ortiz – oenolog spaniol, autorul vinului: Timbrus De Autor este un vin special, viziunea mea personală asupra vinurilor de calitate premium, create în microzona Purcari. În fiecare an noi creăm un asamblaj individual, care nu se repetă și care reflectă în cea mai mare măsură unicitatea terroirului Purcari. Și, desigur, inspirația vinificatorului.

Related Posts