Wine Blogs

Cabernet Sauvignon în alb

Un vin alb produs din struguri roșii Cabernet Sauvignon, după așa numita tehnologie Blanc de Noir. Este pionerul vinurilor de acest fel din Moldova. A fost produs pentru prima dată în 2002, sub semnătura „flying winemakerului”
italian Umberto Menini. De câțiva ani este vândut în Moldova, fiind unul din preferatul consumatorilor. Culoare străvezie, cu arome puternice de fructe şi un gust proaspăt, bine echilibrat. Un extraordinar răcoritor pentru zilele calde!

Umberto Menini – flying winemaker:
Blanc de Cabernet a fost destinat inițial piețelor de export, în special, Marii Britanii. După un succes peste hotare, vinul a început să fie înalt apreciat și acasă, în Republica Moldova.