Wine Blogs, Wine News

Noutăți de poveste: Harap Alb de la MinisTerrios

Dan Prisăcaru a reușit o figură de stil extraordinară cu acest vin: un alb din soiuri roșii, etichetă neagră pentru un conținut viceversa și un personaj care întruchipează extrem de fidel caracterul vinului. Intrigant! Vorbim de tehnologia „blanc de noirs”: strugurii roșii Cabernet Sauvignon și Feteasca Neagră au fost vinificați în alb, fără contact cu pielița bobiței, într-un experiment unic de acest fel în Moldova.

„Parfum de caise verzi cu nuanțe fine de flori de liliac, mere de vară și agriș. Menit să uimească prin caracter, intensitate și iscusință, precum a surprins Harap Alb deghizat în blana de urs”. Am să recitesc povestea după așa o descriere și evident că nu poți trece pe lângă sticla asta cu așa cuvinte. Harap Alb a fost îmbuteliat într-o ediție limitată de 2 400 de sticle, din struguri proprii, de pe viile din satul Haraghîș, Cantemir.

finewine.md

Related Posts