Novak este o vinărie mică din regiunea găgăuză, fondată de vinificatorul Andrei Novak.
Feteasca Albă un vin proaspăt ca primăvara! Arome de flori de câmp, vița de vie înflorită, urmate de o splendidă aciditate și un gust lejer. Vin pentru a potoli setea, pentru a întreține o discuție mai lungă, pentru a petrece o seară. Lejeritatea este definitorie pentru acest vin, iar această caracteristică îl face mult băubil.
Rieslingul provine de pe o viță de vie de 8 ani, plantată în sudul țării, clona germană Riesling de Rhein. Încet-încet, acest soi se încetățenește tot mai mult în familia Novak, cu un potențial chiar de învechire. Este proaspăt, fructat cu o aciditate foarte vioaie și alcool moderat. Ediție limitată de 2650 de sticle.
