Noutățile bune se țin lanț în ultima vreme. Astăzi vă prezint un vin nou în stare să uimească amatorii de gusturi rafinate: Radacini Reserve ’15. A fost prezentat publicului, în premieră, la Ziua Vinului și pentru mine a fost atunci unul dintre cele mai bune vinuri roșii ale sărbătorii. Buuun!
Acest vin de culoare rubinie este un cupaj delicat din soiurile Feteasca Neagră și Saperavi. Bogat în arome de cireșe negre și mure de pădure, ușor condimentat cu note de piper negru și vanilie. Gust intens, armonios, cu note de mure, vișine dulci și cirețe negre, completate de piper și cacao. Post gust lung și catifelat. Maturat 12 luni în barrique francez.
Legendarul Merlot revine cu roada anului 2014, maturat în butoi de stejar 18 luni. Un vin de culoare rubinie fermecată și nuanțe cărămizii, buchet impresionat de vișină uscata, sâmbure de vișină, nuanțe de ciocolată neagra. Gustul moale și fructuos, cu nuanțe de măturare, lemn, persistență plăcută și lungă.
Acest vin este rezultatul unei atente selecționări a strugurilor Merlot, târziu recoltați, de pe cele mai bune podgorii din sudul Republicii Moldova. Strugurii au fost culeși manual, vinificați pe boștină. Maturarea a avut loc în butoaie Limousin pe parcursul a 24 de luni. Vin roșu rubiniu închis, produs în ediție limitată, cu un gust învăluitor, structură puternică și elegantă. Amplius este un vin cu longevitate și identitate puternică, cu un buchet bogat, delicat condimentat, cu note florale amestecat cu fructe de pădure roșii și lemn tânăr. Gustul este persistent, iar taninii sunt bine integrați.
Succesul acestui vin a fost reconfirmat cu o medalie de aur la concursul Mundus Vini, în Germania, dar și cu mențiunea Best of Show – o apreciere care se face unui număr limitat de vinuri din toată lumea.
Un excelent start pentru Chateau Cristi, o vinărie renăscută de curând în Republica Moldova. Chateau Cristi reprezintă un omagiu adus omului politic și vinificatorului Vladimir Cristea, care și-a lăsat amprenta în istoria Basarabiei în urmă cu mai bine de 100 de ani. Podgoriile vinăriei se găsesc în sudul Moldovei, în celebra zonă Valul lui Traian. Moldova este patria unor personalități notorii. Figura lui Vladimir Cristi este legată de o serie de evenimente politice importante și de decizii de stat vizionare.
Vinăria „Castel MIMI” a lansat pe piața locală o serie din 6 vinuri, intitulată „ANIMALIENS”, ce poartă în sine profunde valențe simbolice și promite consumatorului senzații gustativ-olfactive nebănuite.
Ne-am obișnuit ca primăvara să vină cu vinuri bune de la micii producători, iar Dan Prisăcaru de la crama MinisTerrios nu a dezamăgit nici în acest an: Sauvignon Blanc 2018 reprezintă o bombă de prospețime!
Volumul de zahăr din vinurile spumante este o mărime pe cât de importantă pe atât de confuză pentru amatorii de vinuri. Termenele sunt, de regulă, în franceză sau engleză și pot duce la unele neînțelegeri.
