Fautor Winery a câștigat Marea medalie de aur la Portugal Wine Trophy

Vinul Ice Wine 2016 Traminer & Muscat Ottonel, produs de compania moldovenească Fautor Winery a fost recompensat cu Marea medalie de aur la concursul internațional Portugal Wine Trophy 2018, care s-a desfășurat în perioada 24-27 mai 2018, în Anadia, Bairrada, Portugalia. În afară de Grand Gold, Fautor Winery a mai câștigat încă două medalii de aur și două de argint.

Citește articolul

Istoria lui Mihai Sava, mic vinificator din Costești, care a reușit să atragă investiții străine: „A fost greu la început…”

Îmbrăcat într-o ie brodată cu ață de culori nemaipomenit de vii, agitat, dar cu o ospitalitate vădită – astfel își întâmpină oaspeții Mihai Sava – cunoscut în calitate de mic vinificator din satul Costești, raionul Ialoveni, ale cărui vinuri încep să devină faimoase.

Citește articolul

Află câteva secrete despre vinul rosé. Cum îl deguști, cu ce mâncare se potrivește și ce îl face atât potrivit pentru o seară de vară

Vinul rosé vine ca o completare în spaţiul dintre vinul roşu şi cel alb. Dar nu trebuie să uităm despre faptu că acest tip de vin are propria lui personalitate. Este caracterizat de gusturile proeminente ale fructelor, florilor, citricilor sau pepenelui, cărora li se adaugă arome plăcute de plante verzi proaspete. Fireşte, în funcţie de tipul de struguri aleşi, vinul rosé poate căpăta o varietate bogată de savori.

Citește articolul

Cu ce mancare se potriveste Chardonnay-ul?

Deseori miroase a mere, citrice, piersici sau fructe exotice. Este printre putinele soiuri de vinuri albe care se preteaza la a fi pastrate in butoaie de stejar. Acesta conferindu-i o aroma aparte. Fiecare Chardonnay isi are particularitatile sale date de componenta solului in care a crescut via respectiva, de numarul de zile insorite de care a avut parte in acel an si nu in ultimul rand trasaturi particulare obtinute prin procesul de vinificare.

Citește articolul

Kara Gani – mica vinărie din sudul Moldovei

„Kara Gani” este o mică vinărie aflată în regiunea Valul lui Traian, din Vulcănești, Găgăuzia (sudul Republicii Moldova). În 2006 fondatorii „Kara Gani”, Gheorghii și Larisa Cerven, și-au transformat casa într-o mică vinărie, dotată cu tehnologii de prelucrare a strugurilor de calitate germană, cu o sală de degustare în stil rustic și un mic muzeu cu obiecte specifice culturii găgăuze.

Citește articolul