Vinoteca Carpe Diem a găzduit aseară primul său eveniment post-pandemic. Fondatorul ei, vinificatorul Ion Luca, a prezentat ultimele noutăți de înaltă ținută organoleptică. Două spumante din gama Casa Vinicola Luca, câte trei albe și roșii Carpe Diem, alături de cireașa de pe tort: Viorica Late Harvest 2019.
Colecția Clasică de vinuri a Castelului Mimi a fost completată cu al patrulea vin roșu, care are un nume original – Mâini în Șold. În spatele acestei fraze nu se află un cupaj, așa cum se putea aștepta după apariția vinurilor Sfăditele, 2018, Isterie, 2018 și Frați, 2018, ci soiul – Rară Neagră. Totuși, pe etichetă, producătorii au decis să scrie „Mâini în Șold”, făcând aluzie la acel gest feminin, ce vorbește despre încrederea în sine.
Este momentul să vorbim despre o roadă care a promis și a livrat cu succes un produs onorabil, pe care îl vom descrie în liniile de mai jos. Să ne adaptăm, așadar, paletele de gusturi la schimbare cu prezentarea elogioasă a favoritului lunii mai – Viorica, de la Purcari.
Oh, ce-mi plac experimentele neobișnuite! În această categorie se înscrie noul Malbec 2019 de la TE WA Wines. Prima dată când l-am încercat, fusesem puțin stupefiat: 290 de lei pentru un Malbec curent (roada anului 2019), nici măcar maturat la baric?! Pf!
Noutăți bune pe piața amatorilor de vin bun: vinăria din localitatea Vorniceni, pe care o cunoaștem deja după linia Divus, a lansat o gamă nou de mono-soiuri, trei albe și un roze. Vinurile sunt semnate de enologul Vasile Bratu, revenit acasă după o experiență de cercetare și producere în Franța și România.
Rădăcini Reserve Brut, unul dintre cele mai bune vinuri crémant produse în Moldova. Este creat după metoda tradițională sau, în cuvinte mai pretențioase, „méthode champenoise”, folosind toate cele trei soiuri autentice de struguri Champagne: Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier. Are o culoare de galben-pai, cu nuanțe mai pale spre marginea paharului.
Când natura, tradițiile și pasiunea oamenilor locului fiecare în parte și toate la un loc, rezonează puternic – rezultatul este întotdeauna unul strălucitor. Anume așa, grație acestor indispensabile vibrații corelate prin muncă, scop comun și calitate, au fost și sunt create vinurile Château Vartely. Astăzi, vinăria Château Vartely, unul din top producătorii de vinuri din Republica Moldova și printre primele companii care au început a produce vinuri cu Indicație Geografică Protejată, anunță despre reînoirea acestei game de vinuri cunoscute sub brandul Château Vartely IGP.
Soarele ne privește sub alt unghi. Este luna martie, un argument suficient să ridicăm un pahar, ocupat cu un vin select, bineînțeles. Primăvara își face propria declarație, atât de tare și de clar încât vinul pare să fie doar unul din multele ei instrumente. Dopul „împușcă” și lasă licoarea să respire în sfârșit la primele raze ale soarelui, iar clinchetul paharelor ciocnind ne trezește din nou la viață.
Este o combinație înmiresmată de vin roșu, compus din trei soiuri — Feteasca Neagră, Merlot și Cabernet Sauvignon. Prima ediție a acestui vin a fost realizată din roada anului 2015 și s-a „născut în Republica Moldova pentru a inspira o lume întreagă”, ca să cităm direct producătorul. Rezultatul s-a ridicat la standarde de lux – un vin complex, cu arome, structură și corp — toate reunite într-un set bine compus, pentru gusturile unui connoisseur cu pretenții.
Nu aveți cont?
Creare cont nou
