Campari este un aperitiv clasic și carismatic. Rețeta, care a rămas neschimbată, își are originea în Novara din 1860 și este ingredientul de baza celui mai faimoas cocktail din întreaga lume.  Campari este o băutură alcoolică obținut din infuzia de plante aromate și fructe, în alcool și apă. Are o culoare roșie, aromă intensă. Lichiorul este adesea folosit în cocktailuri și este servit în mod obișnuit cu apă de sodă sau suc de citrice sau cu prosecco ca spritz. Este produs de de o companie multinațională cu sediul în Italia. Lichiorul este un ingredient esențial în clasicul cocktail Negroni, Garibaldi, americanul (care a fost numit într-un moment în care puțini americani știau de această băutură) și spritz (un aperitiv popular în nordul Italiei).

Pe piața italiană, tăria amestecată cu apă de sodă este vândut în sticle individuale sub formă de cocktail (10% alcool în volum). Cocktailul este ambalat într-o sticlă distinctivă care a fost proiectată de Fortunato Depero în 1932. Băutura a fost întotdeauna un simbol al intrigii și plăcerii, care se materializează într-o experiență captivantă. Acestea sunt valorile care au făcut brandul faimos în întreaga lume ca o icoană a stilului și excelenței pasionale italiene. Istoria lichiorulului a început la Novara în 1860, cu inventarea rețetei originale care este încă în vigoare până în zilele noastre. În 1904 prima fabrică a fost deschisă la Sesto San Giovanni, iar compania a început să exporte marca în toată lumea. Astăzi, marca este distribuită în peste 190 de țări și este unul dintre cele mai cunoscute mărci din lume.