Pelican Negru Velvet 2014 Cabernet Franc & Merlot

135 MDL

Bio Wine / Vin Bio

Originea și geografia.

Viile sunt situate în partea de sud a râului Nistru, în zone speciale pentru cultivarea strugurilor pe solurile de ciornoziom și solurile cenușiide pădure. Vârsta medie a podgoriilor – 10 … 15 ani. Pentru a proteja vița de vie sunt utilizate metode biologice, care  aproape complet exclud prezența îngrășămintelor chimice și erbicide.

Producția de vin și de învechirea.

Produs din struguri recoltați la maturitate tehnologică completă, vinul este tratat cu îndepărtarea completă a fasciculelor de struguri, pe baza unei macerări scurte sau medii și fermentarea cojii, a fugit de fermentație alcoolică. Ea implică fermentație lactică minimă. Vinul stabilește la capete (500 … 1000 de litri), realizate din lemn de stejar local, timp de 8 … 12 luni. Sticlele sunt depozitate în subsol timp de cel puțin 1 lună înainte de vânzare.

Trăsătruile vinului.

Închis la culoare, cu accente de negru și rubin. Buchet puternic si expresiv ofera arome frumoase si proaspete florale (mac), completate de note de fructe roșii (zmeură, cireșe, căpșuni sălbatice). Neted, moale și catifelat, cu note de fructe îmbogățește gustul rafinat al vinului.

Asocieri gastronomice

Se recomandă a fi servit la 16 … 18 ° C. Combinația perfectă cu friptură de vită și de porc. Perfect se combină cu un fazan sau curcan. Vinul este combinația minunată pentru brânza, pregătită la sfârșitul unei mese.

În stoc

Categorie:
Livrare

LIVRARE - EXPRESS


Dacă alegeți livrarea Express, vă garantăm că produsele comandate ajung la dumneavoastră în timp de 1 oră. Pentru acest tip de livrare va fi aplicat un cost adițional de 50 lei. Acest tip de livrare este valabil doar în raza mun. Chișinău. De asemenea, puteți indica în nota comenzii, o oră specifică pentru livrare. (Atenție! Ultima comandă se primește la ora 2:00.)