Rețeta originală și recomandată de Vincuvin.shop pentru Aperol Spritz include trei părți de spumant, două părți de Aperol și o parte de apă minerală. Raportul de 3-2-1 este foarte ușor de reținut și la fel de simplu de realizat. Ține cont, doar, de câteva recomandari:
- foloseste un spumant brut, bine răcit;
- nu folosi niciodata gheață zdrobită, ci doar cuburi, pentru o diluare treptată;
- poți servi Aperol Spritz în pahare de vin, întotdeauna cu un pai sau în pahare fără picior.
Pune gheața într-un pahar, toarnă o parte de Aperol, trei părți de spumant și termină cu o parte de apă minerală. Amestecă ușor, decorează paharul cu feliuțe de portocale și serveste imediat!
Daca descoperi ca rețeta clasica nu este tocmai pe gustul tău, poți micșora cantitatea de Aperol pentru a reduce concentratia de alcool și pentru a dilua și mai tare notele amărui.
