Chateau Vartely Ice Wine Riesling

Vinul se produce în conformitate cu tehnologia clasică germană "Eiswein", din struguri selecți de soi Muscat, care acumulează cantitatea necesară de zahăr în bobițele deja supramaturate. Culoarea aurie a vinului, întretăiată de fascicule luminoase, este armonios completată de gustul său fin, echilibrat, catifelat, ușor de recunoscut prin nuanţele suave de vanilie, miere, fructe exotice. Va fi servit în calitate de aperitiv sau cu deserturi de ciocolată, înghețate, dar și cu mâncăruri fine și fructe.

Vin de excepție, produs în conformitate cu o tehnologie brevetată, din struguri de soi Cabernet-Sauvignon, ușor stafidiți, cultivați în zona de Sud a Moldovei. Procedeul original de fabricare a permis de a obţine în acest vin concentrații sporite ale extractului (de 1,33 ori), a substanțelor fenolice (de 1,15 ori), a substațelor colorante (de 2,05 ori), faţă de vinurile obținute după procedeele tradiționale. Prezentul vin se caracterizează printr-o concentrație ridicată a resveratrolului, posedînd proprietăți antioxidante și antiradicale sporite. Buchetul este complex, bine structurat, cu nuanțe de prune uscate, coacază, cireșe coapte, care este completat cu note delicate de condimente. Vin de calitate matur roșu de desert. Alc. 17% vol., Zah. 190 g/dm3

Produs din struguri de soi european roșu Cabernet-Sauvignon , recoltați de pe propriile plantații din Sudul Moldovei. Strugurii sunt recoltați manual când capătă o maturitate deplină, se sortează minuțios, se desciorchinează și se supun unui proces de vinificare specială. Termo-macerarea mustuielii are loc la temperatura de +70°C, urmată de alcoolizarea pe etape și o maturare îndelungată timp de 1-3 ani. Se asortează foarte bine cu diferite deserturi, torte de ciocolată, fructe, clătite cu dulceață, mere în aluat etc.